一口鲜香，蒜蓉粉丝蒸扇贝。

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最近总是怀念在威海吃的蒜蓉烤生蚝，鲜香肥美。生蚝没买到用冰箱里的扇贝肉复刻一道美味，这鲜香可口完全不输啊！

一口鲜香，蒜蓉粉丝蒸扇贝。的用料

红贝肉 18个 龙口粉丝 1小把
大蒜 一头 味极鲜酱油 三大勺
蚝油 两勺 盐 适量
白糖 适量 小米辣 5个
油 20克 蒸鱼豉油 4大勺

一口鲜香，蒜蓉粉丝蒸扇贝。的做法

一口鲜香，蒜蓉粉丝蒸扇贝。的做法图解1

步骤1

扇贝肉用水清洗，粉丝开水煮两分钟码入盘中。
一口鲜香，蒜蓉粉丝蒸扇贝。的做法图解2

步骤2

蒜切碎过一遍水，油温热时放入，中小火炒出香味，放一咪咪盐，味极鲜和蚝油调味。
一口鲜香，蒜蓉粉丝蒸扇贝。的做法图解3

步骤3

炒香的蒜米均匀的覆盖在粉丝和扇贝肉上。再淋入蒸鱼豉油，大火上汽转中火十五分钟出锅
一口鲜香，蒜蓉粉丝蒸扇贝。的做法图解4

步骤4

放切碎的小米辣热油泼在小米辣上就可以开吃啦。
一口鲜香，蒜蓉粉丝蒸扇贝。的做法图解5

步骤5

再来一张照片

一口鲜香，蒜蓉粉丝蒸扇贝。的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 小米的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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