无油无水火龙果贝果

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不加一滴水的火龙果贝果，吃起来有嚼劲

无油无水火龙果贝果的用料

红心火龙果 170克 高筋面粉 260克
耐高糖酵母 3克 盐 2克
水 1000克 白砂糖 50克

无油无水火龙果贝果的做法

无油无水火龙果贝果的做法图解1

步骤1

所有材料加入到面包机中
无油无水火龙果贝果的做法图解2

步骤2

揉出粗膜
无油无水火龙果贝果的做法图解3

步骤3

平均分成6份，静置10分钟
无油无水火龙果贝果的做法图解4

步骤4

擀成长方形，按照长边卷起来
无油无水火龙果贝果的做法图解5

步骤5

一头压扁
无油无水火龙果贝果的做法图解6

步骤6

包裹起来捏紧
无油无水火龙果贝果的做法图解7

步骤7

静置20分钟
无油无水火龙果贝果的做法图解8

步骤8

1000克水加50克糖煮开后放入贝果，正反面各40秒，捞出用厨房纸吸水
无油无水火龙果贝果的做法图解9

步骤9

烤箱210度烤20分钟，上色后可加盖锡纸

无油无水火龙果贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 芥末酱_ 编写，未经授权不得转载

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