白桃奥利奥麦片蛋糕

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最近特别流行白桃味的零食和饮料，还挺喜欢那种味道的，但是白桃味的蛋糕，还真没碰到，那就自己做吧！ 用黄油做出来的蛋糕，看着扎实，口感却很松软，比戚风吃起来更香。加入了白桃味的奥利奥饼干，和桃子味的即食麦片，没想到这蛋糕烤出来后，不加香精，竟然也有了浓郁的桃子味，还真的挺好吃的！我就特别喜欢闻这种桃子味，没下嘴前，都忍不住闻了又闻。 这配方可是我自己配制的，外面绝对买不到的好吃配方，不收藏后悔哟！ 别看这款咕咕霍夫模是固底，但非常好脱模，晾至不烫手后，一倒就出来了，太让人省心了！突然想起刚玩烘焙时，以前的模具都不防粘，做好的蛋糕却遭遇脱模失败的尴尬，现在的焙友真是太幸福了！

蛋糕的用料

黄油 110g 糖 66g
蛋液 150g 白桃奥利奥饼干 40g
低粉 100g 泡打粉 3g
白桃即食麦片 30g

蛋糕的做法

白桃奥利奥麦片蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所用食材。白桃奥利奥饼干提前切碎。
白桃奥利奥麦片蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油软化后，加入糖打发，打发至体积变大。
白桃奥利奥麦片蛋糕的做法图解3

步骤3

分次加入蛋液打发。
白桃奥利奥麦片蛋糕的做法图解4

步骤4

低粉和泡打粉提前混合好，筛入碗中搅匀。
白桃奥利奥麦片蛋糕的做法图解5

步骤5

把白桃奥利奥饼干和白桃即食麦片倒入，混合均匀。
白桃奥利奥麦片蛋糕的做法图解6

步骤6

把面糊倒入咕咕霍夫模中，抹平表面。
白桃奥利奥麦片蛋糕的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱中，170度烘烤35分钟。
白桃奥利奥麦片蛋糕的做法图解8

步骤8

晾至不烫手时脱模。
白桃奥利奥麦片蛋糕的做法图解9

步骤9

切开食用。
白桃奥利奥麦片蛋糕的做法图解10

步骤10

细节。

蛋糕的烹饪技巧

1.蛋液不要一次性全倒入，容易造成油水分离。 2.出炉后无需倒扣，自然晾凉即可。 3.所用模具为学厨7寸咕咕霍夫模。 4.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 柔蓝水晶 编写，未经授权不得转载

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