清凉软糯，桃香四溢的白桃乌龙小方

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外皮冰冰凉、软糯糯，内里包裹着白桃乌龙奶油芝士馅料，一口一个，好吃还不腻！

白桃乌龙小方的用料

百钻糯米粉 150g 百钻玉米淀粉 15g
百钻0卡糖 40g 百钻黄油 20g
纯牛奶 180g 百钻抹茶粉 5g
奶油奶酪 200g 白桃乌龙月饼馅料 45g

白桃乌龙小方的做法

清凉软糯，桃香四溢的白桃乌龙小方的做法图解1

步骤1

糯米粉，玉米淀粉，0卡糖，纯牛奶和抹茶粉混合，拌匀。
清凉软糯，桃香四溢的白桃乌龙小方的做法图解2

步骤2

过筛两次这样口感更细腻；
清凉软糯，桃香四溢的白桃乌龙小方的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜，扎小孔，蒸20分钟；
清凉软糯，桃香四溢的白桃乌龙小方的做法图解4

步骤4

蒸熟的糯米面团加黄油，放至不烫手后，戴手套揉成光滑的面团，用保鲜膜包起来冷藏备用；
清凉软糯，桃香四溢的白桃乌龙小方的做法图解5

步骤5

奶油奶酪加白桃乌龙馅料搅拌至顺滑，装入裱花袋备用；
清凉软糯，桃香四溢的白桃乌龙小方的做法图解6

步骤6

将冷藏好的面团均分成四份，分别擀成长条，挤上馅料卷起来，冷藏定型；
清凉软糯，桃香四溢的白桃乌龙小方的做法图解7

步骤7

取出裹上熟糯米粉，切成小块即可；

白桃乌龙小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-19 · 浙江

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
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