油炸小黄鱼

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油炸小黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的用料

海捕小黄鱼 1袋450g 盐 适量
料酒 3勺 玉米面 一汤勺
油 4汤匙

油炸小黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法

油炸小黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解1

步骤1

鲜到鲜得小黄鱼因为是三去——去鳞去腮去内脏，所以做起来会省事许多。已经小黄鱼用盐和料酒腌制。因为比较新鲜，没有放过多调料
油炸小黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解2

步骤2

腌制20分钟以上
油炸小黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解3

步骤3

把玉米面放入一个小塑料袋里
油炸小黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解4

步骤4

把小黄鱼放进去抖动塑料袋，让其均匀裹上干粉
油炸小黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解5

步骤5

抖去多余干粉
油炸小黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解6

步骤6

锅热倒油，筷子冒小泡
油炸小黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解7

步骤7

下入小黄鱼，炸到两面金黄，捞出控油。如果喜欢酥脆的，可以复炸一次
油炸小黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解8

步骤8

装盘。

油炸小黄鱼#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 我是太胖了的小明 编写，未经授权不得转载

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