桂花糕

独家
2.2万 浏览 87 收藏
收藏
小鱼日记
小鱼日记
＋ 关注

桂花花期就要结束，再过几天也要重阳节了，做点桂花糕让香气记住这个季节

桂花糕的用料

粳米粉 300克 水 145克
糖粉 100克 干桂花 适量
桂花蜜 适量

桂花糕的做法

桂花糕的做法图解1

步骤1

把水和粉混合揉散，可以捏成团但一用力就碎的状态正好，放置2个小时
桂花糕的做法图解2

步骤2

用20目的筛子把粉过筛一遍，放入糖粉混合均匀 在笼屉里一层粉一层豆沙一层粉铺好，表面不要压就铺平就好 用刀切成八份或四份，上锅水开蒸40分
桂花糕的做法图解3

步骤3

摆盘，淋上桂花蜜撒上干桂花，放点枸杞点缀，香糯的桂花糕就最好啦

桂花糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 小鱼日记 编写，未经授权不得转载

桂花糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

桂花糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 桂花糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 桂花糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活