泡鸭爪

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言/YFω
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周末窝在沙发里追着剧啃着泡鸭爪，想想都很惬意！哈哈，主要还是自己泡的卫生，没有添加剂。

泡鸭爪的用料

鸭爪 2斤 生抽 1小碗
白醋 1小碗 小米辣 1包
凉开水 1小碗 卤料包 1小包

泡鸭爪的做法

泡鸭爪的做法图解1

步骤1

鸭爪解冻，清洗干净，冷氺下锅
泡鸭爪的做法图解2

步骤2

水开后小火慢煮30分钟，捞出放凉
泡鸭爪的做法图解3

步骤3

倒一杯小米辣（水和辣椒可全部倒入），放一包卤料包
泡鸭爪的做法图解4

步骤4

水、生抽、凉开水按1：1的比倒依次倒入（我泡的2斤各倒的是吃饭碗一碗）
泡鸭爪的做法图解5

步骤5

放置冰箱泡一晚上就好了，是不是很筒单啊？味道和外面买的一样哦！成品图

泡鸭爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-21

©本菜谱的做法由 言/YFω 编写，未经授权不得转载

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