香煎小黄鱼

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小黄鱼营养丰富，鲜到鲜得，海捕小黄鱼，肉质紧实，做法简单。
参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#

香煎小黄鱼的用料

小黄鱼 4条 料酒 两勺
酸醋 少许 盐 少许
食用油 适量 面粉 适量
生姜 两片块

香煎小黄鱼的做法

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#香煎小黄鱼的做法图解1

步骤1

小黄鱼拿出来解冻
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步骤2

两面划刀
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步骤3

加入料酒，酸醋盐腌制十分钟
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步骤4

生姜下锅爆香，小黄鱼两面裹粉小火煎
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步骤5

翻面煎至两面金黄
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步骤6

再翻面
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#香煎小黄鱼的做法图解7

步骤7

出锅

香煎小黄鱼的烹饪技巧

小黄鱼个头还蛮大的，也可以做成红烧小黄鱼一样好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-21

©本菜谱的做法由 笑甜点 编写，未经授权不得转载

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