老醋四样

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超级简单易操作的一道凉拌菜，酸爽可口，是过节我家桌上必不可少的一道凉拌菜，也是一道超棒的下酒凉菜

老醋四样的用料

黄瓜 2根 花生米 3勺
洋葱 半个 皮蛋 2个
凉拌调料： 陈醋5勺；蚝油5勺，酱油2勺；蒜泥2勺；糖1勺；盐1茶匙；香油1茶匙；辣椒油2勺；小米辣1根

老醋四样的做法

老醋四样的做法图解1

步骤1

把黄瓜拍扁切成块，洋葱切成块，皮蛋切成月牙形，炒好的花生米一起放进盆子里
老醋四样的做法图解2

步骤2

调一碗酱汁
老醋四样的做法图解3

步骤3

全部混到一起，喜欢吃香菜的加一点香菜搅拌均匀即可

老醋四样的烹饪技巧

炒花生米的教程在下一篇笔记哦，自己炒的和外卖的一模一样，又香又脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载

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