材料随意的打卤面

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打卤面的用料

面条 300g 鸡蛋 3个
葱 一段 猪肉 随意
黄花 随意 木耳 随意
香菇 随意

打卤面的做法

材料随意的打卤面的做法图解1

步骤1

肉切片，香菇切片，黄花切段，木耳切丝，切少许葱花！喜欢吃什么就多放什么吧，我家娃最喜欢香菇，所以我就多放香菇！喜欢蘑菇的话也可以准备些蘑菇！
材料随意的打卤面的做法图解2

步骤2

锅烧热放油，放葱花，爆出香味后放肉片，翻炒至肉变色放点儿酱油
材料随意的打卤面的做法图解3

步骤3

放入香菇、木耳、黄花翻炒，看看颜色，需要的话可以再加点儿酱油
材料随意的打卤面的做法图解4

步骤4

放入足量的开水，加盐，烧开后盖上锅盖转小火！这时候可以另用锅烧水煮面了！
材料随意的打卤面的做法图解5

步骤5

弄一碗水淀粉，淀粉要土豆淀粉，切记不能用玉米淀粉
材料随意的打卤面的做法图解6

步骤6

拿一双筷子将打好的鸡蛋液顺着筷子均匀的倒入锅中
材料随意的打卤面的做法图解7

步骤7

淀粉掌握不好量的话就和我一样，一勺一勺的试着放，粘稠了就可以了！
材料随意的打卤面的做法图解8

步骤8

打卤面就是要多放卤才好吃！

打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 昕lwip 编写，未经授权不得转载

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