冬天最爱的汤，没有之一：冬瓜粉丝汤

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冬瓜粉丝汤的用料

冬瓜 适量 食用油 适量
海米或虾米 适量 盐 适量
香菜 适量 粉丝 一把
扇贝 适量

冬瓜粉丝汤的做法

冬天最爱的汤，没有之一：冬瓜粉丝汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮，切片，薄厚随意。
冬天最爱的汤，没有之一：冬瓜粉丝汤的做法图解2

步骤2

粉丝泡发，扇贝洗净。
冬天最爱的汤，没有之一：冬瓜粉丝汤的做法图解3

步骤3

热锅放油，油温五成热时加入一把虾米，炒香。
冬天最爱的汤，没有之一：冬瓜粉丝汤的做法图解4

步骤4

放入洗好的扇贝，翻炒。
冬天最爱的汤，没有之一：冬瓜粉丝汤的做法图解5

步骤5

一分钟后加入冬瓜片，加入生抽两勺，提色提鲜，加入适量盐。
冬天最爱的汤，没有之一：冬瓜粉丝汤的做法图解6

步骤6

加入开水，没过冬瓜粉丝。
冬天最爱的汤，没有之一：冬瓜粉丝汤的做法图解7

步骤7

煮至汤汁发白，调味出锅。
冬天最爱的汤，没有之一：冬瓜粉丝汤的做法图解8

步骤8

撒上葱花或者香菜，冬天来这么一大碗，暖和极了。

冬瓜粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 食说鑫语 编写，未经授权不得转载

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