带鱼扒白菜

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没有鱼腥，肉质鲜嫩，优质食材才能做出可口美味。鱼与白菜的味道相互融合，鱼肉借助白菜的清香，白菜包含鱼肉的浓香，相得益彰，被酸甜的汁水包裹，哇～不会挑动您的味蕾吗？
参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#

带鱼扒白菜的用料

舟山带鱼 6段 娃娃菜 1颗
葱姜蒜 适量 料酒 一勺
蚝油 一勺 香醋 三勺
糖 一勺 盐 2克
香菜 少许

带鱼扒白菜的做法

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#带鱼扒白菜的做法图解1

步骤1

新鲜的带鱼简单清洗
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#带鱼扒白菜的做法图解2

步骤2

起油锅
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步骤3

油热放入带鱼
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步骤4

煎至两面金黄
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步骤5

盛出备用
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#带鱼扒白菜的做法图解6

步骤6

留底油放入蒜末
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#带鱼扒白菜的做法图解7

步骤7

放入切好的娃娃菜
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#带鱼扒白菜的做法图解8

步骤8

翻炒至发蔫，把带鱼码放到白菜上，不要翻动
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#带鱼扒白菜的做法图解9

步骤9

调个料汁：一勺耗油，二勺生抽，二勺香醋，一勺糖，一勺老抽，半碗水
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#带鱼扒白菜的做法图解10

步骤10

倒入锅中
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#带鱼扒白菜的做法图解11

步骤11

均匀淋到带鱼上
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#带鱼扒白菜的做法图解12

步骤12

盖锅盖，小火焖五分钟
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#带鱼扒白菜的做法图解13

步骤13

收汁
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#带鱼扒白菜的做法图解14

步骤14

出锅，放少许香菜
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#带鱼扒白菜的做法图解15

步骤15

香喷喷
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#带鱼扒白菜的做法图解16

步骤16

美味！
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#带鱼扒白菜的做法图解17

步骤17

好吃到舔手指！
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#带鱼扒白菜的做法图解18

步骤18

鱼肉酥烂入味
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#带鱼扒白菜的做法图解19

步骤19

白菜比鱼肉还好吃，下饭神器！

带鱼扒白菜的烹饪技巧

1.煎刀鱼不要总翻动 2.调味汁根据自己口味调整比例
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

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