红烧香菇素鲍鱼

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红烧香菇素鲍鱼的用料

香菇 250g 2根
半勺 大蒜 6瓣
老抽 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 淀粉 1勺
白糖 1勺 鸡精 半勺

红烧香菇素鲍鱼的做法

红烧香菇素鲍鱼的做法图解1

步骤1

香菇泡洗干净,去蒂划十字花刀。大蒜、葱清洗干净切成末。
红烧香菇素鲍鱼的做法图解2

步骤2

碗中加入两小勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一点盐、一点白糖、半勺鸡精、少许清水拌匀
红烧香菇素鲍鱼的做法图解3

步骤3

起锅烧油,放姜、蒜末,小火炒香,放香菇煎香,加入料汁,开小火炖三分钟
红烧香菇素鲍鱼的做法图解4

步骤4

待汤汁浓稠装盘,撒上葱花即可
红烧香菇素鲍鱼的做法图解5

步骤5

一份美味的香菇素鲍鱼就做好啦

红烧香菇素鲍鱼的烹饪技巧

炒这款菜一定要用不粘锅,不然会糊底,三禾炒锅的透视锅盖时刻可以观察菜况,很方便省心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-26

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