鸡蛋羹 又嫩又鲜美

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不爱刷碗的塔塔塔
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鸡蛋羹很简单，再也不会蒸老了，按照我教你的方法，你试试，会很好吃哦

鸡蛋羹的用料

土鸡蛋 2个 海鲜酱油 1小勺
虾仁 15克

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹 又嫩又鲜美的做法图解1

步骤1

鸡蛋随意 主要加热水，用热水打散
鸡蛋羹 又嫩又鲜美的做法图解2

步骤2

加多少水 如果你没把握的话，我教你个窍门
鸡蛋羹 又嫩又鲜美的做法图解3

步骤3

用半个蛋壳，3个鸡蛋就配6蛋壳左右的水，刚刚好。
鸡蛋羹 又嫩又鲜美的做法图解4

步骤4

盐一点点吧，撇浮末
鸡蛋羹 又嫩又鲜美的做法图解5

步骤5

盖上个袋子或者保鲜膜，扎几个眼。
鸡蛋羹 又嫩又鲜美的做法图解6

步骤6

中火，蒸10分钟左右，加入虾仁
鸡蛋羹 又嫩又鲜美的做法图解7

步骤7

这样
鸡蛋羹 又嫩又鲜美的做法图解8

步骤8

继续蒸10分钟就好啦
鸡蛋羹 又嫩又鲜美的做法图解9

步骤9

做好了 这鲜嫩的蛋羹
鸡蛋羹 又嫩又鲜美的做法图解10

步骤10

调制一碗小料，其实就是海鲜酱油➕醋➕香油，蒜，辣椒油。
鸡蛋羹 又嫩又鲜美的做法图解11

步骤11

开吃
鸡蛋羹 又嫩又鲜美的做法图解12

步骤12

太嫩了
鸡蛋羹 又嫩又鲜美的做法图解13

步骤13

很好吃哦

鸡蛋羹的烹饪技巧

热水搅拌均匀蛋液，不要用滚烫的开水啊。 中火蒸，不要用大火啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 不爱刷碗的塔塔塔 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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