香辣鸡翅土豆

香辣鸡翅土豆

精品 独家
2.6万 浏览 169 收藏
收藏
艺术家手作
艺术家手作 艺术家手作
＋ 关注


好友推荐了好吃的麻辣锅风味的火锅底料，说不用自己再配香料，一小包就能搞定 喜欢自己调料的我，今天用这款底料试做这道川味十足的香辣鸡翅土豆 做出来的鸡翅嫩滑入味，土豆软糯可口，越吃越香，越有味，超级过瘾

鸡翅土豆的用料

鸡中翅 7个 土豆 1个
姜片 5片 蒜片 5
葱段 2小段 食用油 适量
味好美麻辣锅风味火锅底料 50 料酒 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
白糖 1勺 黑胡椒粉 3克
香菜，蒜叶 一丢丢

鸡翅土豆的做法

香辣鸡翅土豆的做法图解1

步骤1

鸡中翅买回来，放在清水里将血水泡出，在鸡翅上划几刀，以方便入味
香辣鸡翅土豆的做法图解2

步骤2

加入料酒，黑胡椒粉，火锅底料
香辣鸡翅土豆的做法图解3

步骤3

抓均匀，腌制15分钟
香辣鸡翅土豆的做法图解4

步骤4

土豆切厚片
香辣鸡翅土豆的做法图解5

步骤5

锅里放油，土豆煎至两面金黄
香辣鸡翅土豆的做法图解6

步骤6

装盘备用
香辣鸡翅土豆的做法图解7

步骤7

锅里的油不用盛出，继续将腌好的鸡翅，放入不粘锅里煎
香辣鸡翅土豆的做法图解8

步骤8

煎到两面金黄
香辣鸡翅土豆的做法图解9

步骤9

装盘备用
香辣鸡翅土豆的做法图解10

步骤10

葱段，姜片，蒜片切好
香辣鸡翅土豆的做法图解11

步骤11

放锅里炸出香味
香辣鸡翅土豆的做法图解12

步骤12

爆香后，加入煎好的鸡翅
香辣鸡翅土豆的做法图解13

步骤13

加入生抽，老抽，翻炒均匀
香辣鸡翅土豆的做法图解14

步骤14

腌鸡翅的盆，里面加入清水，倒入锅里，这样更有味
香辣鸡翅土豆的做法图解15

步骤15

放白糖
香辣鸡翅土豆的做法图解16

步骤16

水煮开，加入土豆
香辣鸡翅土豆的做法图解17

步骤17

盖锅盖，中小火收汁，出锅撒蒜叶，香菜点缀
香辣鸡翅土豆的做法图解18

步骤18

美美哒~
香辣鸡翅土豆的做法图解19

步骤19

鸡肉嫩滑有味

鸡翅土豆的烹饪技巧

腌中翅的盆里火锅料不要倒掉，后面加水一起煮，味道更好 土豆建议一定要煎下，这样不容易煮糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 艺术家手作 编写，未经授权不得转载

鸡翅土豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡翅土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣鸡翅土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 香辣鸡翅土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活