蒜香杏鲍菇

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沐雪清泠
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杏鲍菇吃起来就像肉一样，蒜炒完也没有蒜味，是一种香气，好吃下饭。

蒜香杏鲍菇的用料

五花肉 适量 杏鲍菇 1个
胡萝卜 1根 大蒜 3瓣
食用油 2勺 蚝油，酱油，盐，鸡精 适量

蒜香杏鲍菇的做法

蒜香杏鲍菇的做法图解1

步骤1

备料：猪肉切片，瘦肉肥肉分开切。杏鲍菇切菱形片焯水，胡萝卜切片，蒜切片。
蒜香杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅内放少许油，先放肥肉片下锅炒出油
蒜香杏鲍菇的做法图解3

步骤3

再加入瘦肉片翻炒至变色
蒜香杏鲍菇的做法图解4

步骤4

放入十三香，1勺酱油，1勺蚝油，少许盐
蒜香杏鲍菇的做法图解5

步骤5

放入焯好的杏鲍菇，胡萝卜片，蒜片
蒜香杏鲍菇的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，边炒边尝，找到自己的口味，出锅前放少许鸡精。

蒜香杏鲍菇的烹饪技巧

先炒肥肉出油多香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 沐雪清泠 编写，未经授权不得转载

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