萝卜丝丸子汤

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萝卜丝丸子汤的用料

猪肉馅 100克 白萝卜 190克
生抽 5克 老抽 3克
料酒 5克 蚝油 5克
香油 5克 盐 少许
白胡椒粉 少许 葱 2根
姜 2片

萝卜丝丸子汤的做法

萝卜丝丸子汤的做法图解1

步骤1

食材准备
萝卜丝丸子汤的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮切丝
萝卜丝丸子汤的做法图解3

步骤3

葱、姜切碎
萝卜丝丸子汤的做法图解4

步骤4

猪肉馅加入生抽、老抽、蚝油、料酒、香油、葱、姜，顺一个方向搅拌上劲
萝卜丝丸子汤的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许油，先将萝卜丝炒软
萝卜丝丸子汤的做法图解6

步骤6

倒入适量清水
萝卜丝丸子汤的做法图解7

步骤7

水烧开后，调制小火，肉馅用勺子团成小丸子，逐个下入锅中。
萝卜丝丸子汤的做法图解8

步骤8

丸子全部下锅后转中火烧至丸子熟透，加少许盐、白胡椒粉调味即可。

萝卜丝丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

©本菜谱的做法由 家安美食厨房 编写，未经授权不得转载

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