超级下饭营养丰富宫保鸡丁

超级下饭营养丰富宫保鸡丁

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超级下饭营养丰富宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 350克 胡萝卜 100克
花生米 一把 盐 3
鸡精 3克 郫县豆瓣酱 20克
生抽 15克 醋 20克
淀粉 10克 葱段 15克
姜片 10克 花椒 10粒
糖 15克 莴笋或者黄瓜 100克
油 20克

超级下饭营养丰富宫保鸡丁的做法

超级下饭营养丰富宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

准备材料
超级下饭营养丰富宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸切成小方块，淀粉，糖，生抽，盐把鸡胸抓匀码味
超级下饭营养丰富宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

腌制15~20分钟
超级下饭营养丰富宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

油烧热后把花椒和姜片下入爆香
超级下饭营养丰富宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

放入郫县豆瓣酱炒出红油色
超级下饭营养丰富宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

下入码味好的鸡丁
超级下饭营养丰富宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

鸡丁大火炒约4分钟后放入葱段，翻炒半分钟
超级下饭营养丰富宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

下入胡萝卜和青笋
超级下饭营养丰富宫保鸡丁的做法图解9

步骤9

胡萝卜青笋翻炒至断生
超级下饭营养丰富宫保鸡丁的做法图解10

步骤10

倒入醋
超级下饭营养丰富宫保鸡丁的做法图解11

步骤11

倒入花生米，翻炒一下就可以出锅了
超级下饭营养丰富宫保鸡丁的做法图解12

步骤12

成品展示

超级下饭营养丰富宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-10

©本菜谱的做法由 灶作之食 编写，未经授权不得转载

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