牛奶鸡蛋醪糟，舌尖上的中国，推荐的兰州本土甜品

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一个东北大佬爷们 没想到会喜欢这口味 听说还很营养 关键是暖胃 你不妨也来试试 在第三期的豆果学习中 把这个甜品送给大家

牛奶鸡蛋醪糟的用料

鲜牛奶 250克 醪糟 2勺
花生碎 40克 黑芝麻 10克（点缀用）
枸杞子 20克 葡萄干 20克
鸡蛋 1个

牛奶鸡蛋醪糟的做法

牛奶鸡蛋醪糟，舌尖上的中国，推荐的兰州本土甜品的做法图解1

步骤1

将250克鲜牛奶放入汤锅中
牛奶鸡蛋醪糟，舌尖上的中国，推荐的兰州本土甜品的做法图解2

步骤2

准备醪糟，有的超市也会写酒酿
牛奶鸡蛋醪糟，舌尖上的中国，推荐的兰州本土甜品的做法图解3

步骤3

按图准备洗净的枸杞、黑芝麻、葡萄干、去皮的花生碎
牛奶鸡蛋醪糟，舌尖上的中国，推荐的兰州本土甜品的做法图解4

步骤4

再准备一个鸡蛋
牛奶鸡蛋醪糟，舌尖上的中国，推荐的兰州本土甜品的做法图解5

步骤5

将牛奶放到炉具上，开火，加两勺醪糟。
牛奶鸡蛋醪糟，舌尖上的中国，推荐的兰州本土甜品的做法图解6

步骤6

加入葡萄干
牛奶鸡蛋醪糟，舌尖上的中国，推荐的兰州本土甜品的做法图解7

步骤7

加入花生碎，可以是熟花生擀碎一下
牛奶鸡蛋醪糟，舌尖上的中国，推荐的兰州本土甜品的做法图解8

步骤8

加入枸杞子
牛奶鸡蛋醪糟，舌尖上的中国，推荐的兰州本土甜品的做法图解9

步骤9

材料加入之后，搅拌均匀，切记煮牛奶一定要小火，否则会迂奶
牛奶鸡蛋醪糟，舌尖上的中国，推荐的兰州本土甜品的做法图解10

步骤10

牛奶开锅之后，将鸡蛋打散，放入牛奶中，鸡蛋定型后就可以出锅了
牛奶鸡蛋醪糟，舌尖上的中国，推荐的兰州本土甜品的做法图解11

步骤11

撒上黑芝麻，趁热享用

牛奶鸡蛋醪糟的烹饪技巧

1、煮牛奶时一定要小火慢煮。 2、如果觉得甜度不够可以适当加糖。 3、如果醪糟放的多，饮用后切勿开车。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-13

©本菜谱的做法由 外星喵美食日记 编写，未经授权不得转载

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