没有雪花 只有雪花酥

精品 独家
18.9万 浏览 1056 收藏
收藏
肉雪。
肉雪。
＋ 关注


完成✅ 记录一下

只有雪花酥的用料

棉花糖 180克 饼干 200克
黄油 50～60克 综合坚果 70克
蔓越莓干 50克 奶粉 50克
表面撒的奶粉 适量

只有雪花酥的做法

没有雪花 只有雪花酥的做法图解1

步骤1

做的是原味的 先准备好需要用到的食材 坚果类如果是生的 先用烤箱烤熟哦 150度 8～10分钟就可以了 蔓越莓干也事先称好 备用
没有雪花 只有雪花酥的做法图解2

步骤2

不粘锅内放入黄油 开小火 一定是小火哦 加热至黄油融化
没有雪花 只有雪花酥的做法图解3

步骤3

倒入棉花糖 和黄油翻拌均匀 注意观察棉花糖融化程度 记得小火小火哈
没有雪花 只有雪花酥的做法图解4

步骤4

棉花糖大概融化这个样子 还看得到一些原来的模样 记得一定不要让棉花糖融化的太透彻了 不然成品据说会很硬的 ps喜欢硬的可以继续融化
没有雪花 只有雪花酥的做法图解5

步骤5

关火 倒入奶粉 坚果类 海盐小饼干翻拌均匀 趁热倒出来 手戴上手套在掰扯揉拉一下 让坚果饼干更加贴合 这步骤因为双手不空 没拍上 太烫的话可以直接倒入雪花酥模具或不粘烤盘又或油纸上来整理
没有雪花 只有雪花酥的做法图解6

步骤6

我用的雪花酥模具 这个是活底两用的 还有一面是做牛轧糖的 成品掰扯好了放进模具里整形压实 表面撒一层薄薄的奶粉
没有雪花 只有雪花酥的做法图解7

步骤7

稍微凉一下 倒出来背面撒上奶粉 然后切块 自己吃就没用小袋子包装了 直接就开吃吧 送人的话就已经买小袋子包装一下 既好看又美味
没有雪花 只有雪花酥的做法图解8

步骤8

我没有放花生米 因花生米味道比其他坚果类都大 如果放花生米就可以不要再放其他的坚果类 直接花生米+蔓越莓就可以哦 适合冬日吃的小零食 大家做起来吧

只有雪花酥的烹饪技巧

⚠️注意防烫 一定要用不粘锅来做哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 肉雪。 编写，未经授权不得转载

只有雪花酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

只有雪花酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 没有雪花 只有雪花酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 没有雪花 只有雪花酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活