黄瓜木耳炒鸡蛋

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黄瓜不管是生吃凉拌、炒食、榨汁、做馅都非常好吃。天凉了，就不生吃了，来个黄瓜炒鸡蛋吧。加点其它的蔬菜，炒巴炒巴就能上桌。普通、简单不过的家常菜，一起来看看吧：

黄瓜木耳炒鸡蛋的用料

黄瓜 1根 火腿肠 1根
鸡蛋 1个 黑木耳（干） 5个
生抽 1小勺

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法

#橄榄中国味 感恩添美味# 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
#橄榄中国味 感恩添美味# 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

木耳用温水浸泡2小时洗净倒入开水中烫熟备用
#橄榄中国味 感恩添美味# 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

黄瓜先斜着切成小段，再竖着切成菱形薄片
#橄榄中国味 感恩添美味# 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

火腿肠去皮切成薄片
#橄榄中国味 感恩添美味# 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋里加白胡椒粉和一小勺水搅散
#橄榄中国味 感恩添美味# 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入热油中炒成大块的蛋碎盛出备用
#橄榄中国味 感恩添美味# 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

原锅倒入木耳和火腿肠炒匀
#橄榄中国味 感恩添美味# 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

倒入黄瓜片、六月鲜特级酱油快速炒匀关火
#橄榄中国味 感恩添美味# 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

最后倒入蛋碎拌均匀即可出锅

黄瓜木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-15

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载

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