葱花鸡蛋

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丁香百合
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葱花鸡蛋是家的味道，今天加个菜，就选葱花鸡蛋吧！☺️

葱花鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 小葱 3根
盐 1小勺 花椒粉 1小勺

葱花鸡蛋的做法

葱花鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
葱花鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中，葱从中部切开，成条，再横切，成沫
葱花鸡蛋的做法图解3

步骤3

把葱花放入鸡蛋中，加入盐和花椒粉，搅拌均匀
葱花鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅下油，油温稍热，用筷子滴一滴到锅里，鸡蛋液立刻起泡，说明油温合适了
葱花鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋，翻炒，蛋液凝固就可出锅了
葱花鸡蛋的做法图解6

步骤6

快来尝尝吧！

葱花鸡蛋的烹饪技巧

1.给鸡蛋液中加一小勺水，炒出的鸡蛋会更嫩滑。 2.喜欢葱味重一些的可以多放一些，反之可以少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

©本菜谱的做法由 丁香百合 编写，未经授权不得转载

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