1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶

1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶

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港式餐厅的招牌就是奶油猪和冻柠茶了吧！没想到在家做起来这么简单～ 面包酥脆的外皮，混合黄油的香气。甜甜的炼乳简直就是点睛之笔。清香的冻柠茶，冰冰爽爽，真得太过瘾了～

奶油猪的用料

红茶 10g 水 500克
黄油 30克 餐包 2个
蜂蜜 5g 炼乳 10克
柠檬 1个 冰块 1杯

奶油猪的做法

#吃货恒行 开挂双11#1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶的做法图解1

步骤1

养生壶或者锅中注入500毫升水煮开
#吃货恒行 开挂双11#1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶的做法图解2

步骤2

放入红茶煮5分钟，焖5分钟
#吃货恒行 开挂双11#1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶的做法图解3

步骤3

煮好的红茶倒入容器放凉 冰箱冷藏数小时或者一夜
#吃货恒行 开挂双11#1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶的做法图解4

步骤4

圆形小餐包对半切开
#吃货恒行 开挂双11#1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶的做法图解5

步骤5

涂上软化好的黄油（黄油提前室温放软）
#吃货恒行 开挂双11#1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶的做法图解6

步骤6

放入烤箱180度烤10分钟
#吃货恒行 开挂双11#1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶的做法图解7

步骤7

淋上炼奶就完成啦
#吃货恒行 开挂双11#1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶的做法图解8

步骤8

冻柠茶部分：柠檬切片去籽
#吃货恒行 开挂双11#1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶的做法图解9

步骤9

杯中放入2片柠檬垫底
#吃货恒行 开挂双11#1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶的做法图解10

步骤10

挤入1/3颗柠檬汁（300ml的杯子）
#吃货恒行 开挂双11#1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶的做法图解11

步骤11

再加入蜂蜜。（其实应该用糖浆，我没有熬就用蜂蜜代替了）
#吃货恒行 开挂双11#1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶的做法图解12

步骤12

交替放入冰块和柠檬片
#吃货恒行 开挂双11#1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶的做法图解13

步骤13

倒入红茶就完成啦
#吃货恒行 开挂双11#1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶的做法图解14

步骤14

外皮酥脆，口感真得太好了
#吃货恒行 开挂双11#1分钟学会港式餐厅招牌奶油猪&冻柠茶的做法图解15

步骤15

一口奶油猪，一口冻柠茶，太幸福啦～

奶油猪的烹饪技巧

煮红茶时候不要放糖，否则红茶会苦涩‼️ 奶油猪根据自家烤箱酌情调整温度和时间‼️外皮酥脆即可‼️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-17

©本菜谱的做法由 Da1ly 编写，未经授权不得转载

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