红烧鱼

精品 独家
6.8万 浏览 433 收藏
收藏
半岛冰茶
半岛冰茶
＋ 关注

小时候最喜欢妈妈做给我们的红烧鱼，每回告诉我们说吃鱼聪明～

红烧鱼的用料

罗非鱼 600克 生姜 两片
蒜头 3颗 香葱 适量
干辣椒 两颗 料酒 三勺
盐 适量 生抽 适量
蚝油 适

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗干净，放入适量盐、料酒三勺腌制30分钟
红烧鱼的做法图解2

步骤2

热锅倒油，放入少许盐将鱼两面煎黄，取出
红烧鱼的做法图解3

步骤3

锅里留底油，放入蒜、葱、姜片煎香后倒入煎好的鱼，中火焖10分钟左右
红烧鱼的做法图解4

步骤4

鱼汁变浓稠后，开大火收汁
红烧鱼的做法图解5

步骤5

家常红烧鱼做好啦～

红烧鱼的烹饪技巧

温馨提示： 1、在市场买鱼，顺便让老板帮切好花刀 2、热锅煎鱼前，放入少许盐可以防粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

©本菜谱的做法由 半岛冰茶 编写，未经授权不得转载

红烧鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活