蒸粉丝娃娃菜

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因为感恩节快到了，趁此机会做一道家里从没做过的一道菜。虽然过程不复杂，但是它的口味鲜甜，可以当主食了。 做的不比外边的差，希望家里人也能尝到不一样的口味！ 我做的是两碟的份！如果一人吃的话材料减半就可！做前记得看小贴士！

蒸粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 2颗 粉丝 2把
蒜 8瓣 香葱 适量
生抽 4勺 老抽 2勺
糖 一勺 清水 半碗多

蒸粉丝娃娃菜的做法

蒸粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

先把粉丝用温水泡软
蒸粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

把娃娃菜切四瓣，或者直接一片片的掰（我是先切开然后掰的，因为好入口，然后洗干净
蒸粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

洗好的菜铺好在碟子里，把泡好的粉丝铺在上面备用！
蒸粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

把蒜剁成末，然后用水过一下（因为这样不粘锅）
蒸粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

放比炒菜多一点点油，放入蒜末炒香，随后倒入4勺生抽，2勺老抽，1勺糖搅拌均匀，后放半碗多一点的水，煮开，然后关火
蒸粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

把酱料均匀的淋在粉丝上面 起锅烧水，放入锅里盖锅盖中火蒸约7-8分钟左右。
蒸粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

待蒸煮过后，可以看到菜已经软了几乎软了，就可以盛上了！
蒸粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤8

换了个碟子摆盘啦～

蒸粉丝娃娃菜的烹饪技巧

1.做完之后会发现，粉丝的软度是属于爽口的，如果要口感软一点的，建议把粉丝放在菜的下面蒸，会好一点！这也要看是什么牌子的粉丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

©本菜谱的做法由 Catherinelhs 编写，未经授权不得转载

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