酸菜鱼

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开胃下饭的酸菜鱼～
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酸菜鱼的用料

草鱼 1条 酸菜鱼调料包 1袋
食用油 适量 料酒 适量

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

2斤左右的鱼一条，将两面鱼肉片下，切成薄片。
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

鱼头劈开，鱼骨切段。
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

鱼肉片加上适量料酒和酸菜鱼调料里的腌肉粉搅匀备用。
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

锅里倒适量油
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

油热后倒入料包里的酸菜煸炒两分钟左右。
酸菜鱼的做法图解6

步骤6

倒入料包里的调味料翻炒均匀。
酸菜鱼的做法图解7

步骤7

加入适量开水。
酸菜鱼的做法图解8

步骤8

烧开后下入鱼头鱼骨，开锅后再煮两三分钟。
酸菜鱼的做法图解9

步骤9

下入腌制好的鱼肉，用筷子搅拌一下防止鱼肉粘连，鱼肉成熟即可盛出。
酸菜鱼的做法图解10

步骤10

开胃下饭的酸菜鱼做好了。

酸菜鱼的烹饪技巧

用料包做菜大大的节约了时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-20

©本菜谱的做法由 duya2002 编写，未经授权不得转载

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