避风塘炒肉蟹

避风塘炒肉蟹

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刘双全
刘双全
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详细制作方法；色泽金黄、口感酥脆；

避风塘炒肉蟹的用料

蟹 2个 葱 50克
炸蒜蓉 75克 面包糠 75克
青红尖椒 75克 干辣椒段 10克
干葱头 25克

避风塘炒肉蟹的做法

避风塘炒肉蟹的做法图解1

步骤1

主辅料
避风塘炒肉蟹的做法图解2

步骤2

干葱头炸至金黄色
避风塘炒肉蟹的做法图解3

步骤3

青红尖椒炸至少许虎皮
避风塘炒肉蟹的做法图解4

步骤4

拍好粉的蟹炸至金黄酥脆
避风塘炒肉蟹的做法图解5

步骤5

金黄酥脆
避风塘炒肉蟹的做法图解6

步骤6

青红椒、葱段炒至断生倒出
避风塘炒肉蟹的做法图解7

步骤7

料头煸香
避风塘炒肉蟹的做法图解8

步骤8

椒盐调味
避风塘炒肉蟹的做法图解9

步骤9

自然装盘
避风塘炒肉蟹的做法图解10

步骤10

蟹盖摆好
避风塘炒肉蟹的做法图解11

步骤11

成品效果

避风塘炒肉蟹的烹饪技巧

①、主辅料捡配齐整； ②、蟹炸至金黄酥脆； ③、调味椒盐适量；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-20

©本菜谱的做法由 刘双全 编写，未经授权不得转载

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