蒜香鸡翅根

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贪吃的大小姐
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蒜香鸡翅根的用料

鸡翅根 7个 大蒜 4瓣
生姜 10g 白胡椒粉 1g
盐 3克 料酒 2勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
白糖 1小勺 淀粉 1勺
鸡蛋 1个

蒜香鸡翅根的做法

蒜香鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根清洗干净，放点盐，耗油，蒜瓣，姜片，料酒，抓匀，腌制半小时以上
蒜香鸡翅根的做法图解2

步骤2

翅根沾匀淀粉（淀粉比面粉酥脆哦）
蒜香鸡翅根的做法图解3

步骤3

继淀粉之后，翅根沾一层蛋液，然后裹一层面包糠
蒜香鸡翅根的做法图解4

步骤4

起锅倒油，中小火烧油，筷子放进去后有小泡冒出就可以了
蒜香鸡翅根的做法图解5

步骤5

孩子醒了，火有点炸过了，不是我想要的金黄色味道不影响

蒜香鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

©本菜谱的做法由 贪吃的大小姐 编写，未经授权不得转载

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