潮汕砂锅粥之美味虾粥

潮汕砂锅粥之美味虾粥

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金牛座小厨娘
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天气冷了，来碗暖心暖胃的粥温暖你心爱的人和自己吧。

虾粥的用料

大米 50g 水 根据个人情况
鲜虾 16只 香葱 半根
鸡精 1勺 盐 1勺
姜 5片 胡椒粉 2勺
青豆 15克 玉米粒 15克

虾粥的做法

潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解1

步骤1

准备好大虾，掰头去虾线
潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解2

步骤2

虾头放置碗里备用
潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解3

步骤3

虾尾去虾线放置一边备用
潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解4

步骤4

准备青豆和玉米粒
潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解5

步骤5

大米提前泡30分钟
潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解6

步骤6

葱姜切大块备用
潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解7

步骤7

起锅烧油
潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解8

步骤8

下葱姜爆香
潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解9

步骤9

放虾头，炒出红油
潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解10

步骤10

把泡大米的水连同米一起倒入锅中
潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解11

步骤11

大火烧开，中小火熬10分钟
潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解12

步骤12

起锅把虾头和葱姜捞出来扔掉
潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解13

步骤13

下青豆玉米粒
潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解14

步骤14

把虾肉也放进去平铺好
潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解15

步骤15

下盐和胡椒粉
潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解16

步骤16

焖煮五分钟
潮汕砂锅粥之美味虾粥的做法图解17

步骤17

出锅装碗就能吃啦

虾粥的烹饪技巧

爱喝汤的多放点水，不爱的少放更隆糊哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-25

©本菜谱的做法由 金牛座小厨娘 编写，未经授权不得转载

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