百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉沫

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每次没胃口不知道吃什么的时候，就会炒这盘菜，配上橄榄菜是一绝呀！搭配馒头米饭稀饭都可以，绝对是下饭神器！

橄榄菜豆角炒肉沫的用料

四季豆 300克 猪肉沫 100克
橄榄菜 1勺 蒜瓣 2瓣
生抽 1勺 白糖 2克

橄榄菜豆角炒肉沫的做法

百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉沫的做法图解1

步骤1

材料准备好，四季豆切小丁，蒜切片。喜欢吃辣的可以来点小米辣，我没放。
百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉沫的做法图解2

步骤2

锅内放适量油，下入肉沫划熟。
百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉沫的做法图解3

步骤3

肉沫炒至变色盛出待用。
百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉沫的做法图解4

步骤4

不用另起锅，直接用刚才炒肉沫的油，下入蒜片爆香。
百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉沫的做法图解5

步骤5

炒出蒜香味后下入四季豆翻炒。
百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉沫的做法图解6

步骤6

炒至四季豆变色。
百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉沫的做法图解7

步骤7

加入炒好的肉沫。
百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉沫的做法图解8

步骤8

加入橄榄菜，生抽和糖。橄榄菜根据自己口味多加点也没事，不用另外放盐。
百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉沫的做法图解9

步骤9

炒匀后盖上锅盖焖一会即可出锅。
百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉沫的做法图解10

步骤10

咸香下饭，绝对米饭杀手。

橄榄菜豆角炒肉沫的烹饪技巧

生抽和橄榄菜都是咸的，我没有另外放盐，如果口味重，可以出锅前尝尝咸淡适量加点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 白茶home 编写，未经授权不得转载

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