排骨鸡爪煲贴饼子

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梁小妞laj
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冰箱里有啥就做啥了 哈哈

排骨鸡爪煲贴饼子的用料

玉米面 120克 热水 120克
白面 100克 冷水 70克
酵母 3克 排骨 适量
鸡爪 适量 桂皮八角香叶 适量
葱姜 适量 生抽老抽 适量
藕胡萝卜玉米 适量 粉 适量

排骨鸡爪煲贴饼子的做法

排骨鸡爪煲贴饼子的做法图解1

步骤1

玉米面 慢慢加入沸腾热水 烫下玉米面 搅拌到没有干粉 放凉后加入面粉 酵母 慢慢加入冷水搅拌 然后和成面团 盖上保鲜膜发酵
排骨鸡爪煲贴饼子的做法图解2

步骤2

把排骨鸡爪冷水下锅 开锅煮出血水 控干水 起锅烧肉放葱姜香料 炒香 倒入排骨鸡爪翻炒一会 倒入料酒生抽老抽 一勺白糖 再翻炒一会 加入适当的盐 盖上锅盖闷一会 倒入热水开始炖半小时 半小时后 加入爱吃的菜 我是冰箱里有啥就放啥了 放的藕 胡萝卜 洋葱 粉 粉提前泡上 翻炒会
排骨鸡爪煲贴饼子的做法图解3

步骤3

这时候饼子也发好了 贴上就可以了
排骨鸡爪煲贴饼子的做法图解4

步骤4

盖上锅盖 15到20分钟 关火 闷一会
排骨鸡爪煲贴饼子的做法图解5

步骤5

出锅 玉米饼配玉米渣粥

排骨鸡爪煲贴饼子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-30

©本菜谱的做法由 梁小妞laj 编写，未经授权不得转载

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