宝宝辅食-鸡肝杂蔬粥

宝宝辅食达人原创

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大家都知道我经常做宝宝辅食，但我很少做动物肝脏类的辅食，为什么呢？因为动物肝脏对食材的要求非常高，肝脏本身属于解毒和代谢的器官，易残留毒素、激素等有害物质，如果养殖环境好，食材来源可靠的，质量相对安全一些。但现在市面上购买的猪肝、鸡肝多是来源于养殖场出来的饲料猪和饲料鸡，就相对没有那么安全了。因此，动物肝脏不适合经常给宝宝吃，偶尔吃一次是可以的。 我偶尔会给孩子吃1次猪肝或鸡肝，来补充维生素AD和铁，帮助生长发育。因为维生素A营养充足对宝宝的健康益处多多，而且作用非常全面，首先对宝宝的视觉发育是很好的，可以降低近视风险，而且，维生素A还有着“抗感染维生素”之称，能帮助免疫力提升，让宝宝少生病，还能促进铁的吸收和转运，预防贫血发生，妈妈们可一定要重视补充哦。 动物内脏气味特殊，起初宝宝并不买账，吃几口就不吃了，真是费力不讨好。经过多次改良，我研究出今天带来的这款鸡肝杂蔬粥，用以甜椒/胡萝卜/西兰花搭配，来平衡肝脏的气味，这道菜不仅有丰富的维生素AD和铁，还有丰富的VC和胡萝卜素，五颜六色的更是满满食欲感哦！