好参炖好鸡

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燕儿飞whzi
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俗话说得好：“一年最辛苦，秋冬来进补，秋冬一进补，春天能打虎 ”。今天就开启进补时刻……

炖鸡的用料

人参 50克 鸡 500克
姜片 3片左右 枸杞 15克

炖鸡的做法

好参炖好鸡的做法图解1

步骤1

鸡洗干净，稍晾干一下水汽。
好参炖好鸡的做法图解2

步骤2

将鸡剁开，切3，4片姜，与鸡一起放入锅中焯水，滤去血水。
好参炖好鸡的做法图解3

步骤3

人参洗干净，再准备一些枸杞。
好参炖好鸡的做法图解4

步骤4

参与枸杞一起放入炖盅，加入适量的水。
好参炖好鸡的做法图解5

步骤5

大火烧开，小火慢炖。
好参炖好鸡的做法图解6

步骤6

一小时后出锅。初看汤色清亮，细品鲜香味美……

炖鸡的烹饪技巧

炖鸡不用加盐，炖出来的汤汁鲜亮，鸡的鲜味与人参完美搭配，已经足够满足你的味蕾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-01

©本菜谱的做法由 燕儿飞whzi 编写，未经授权不得转载

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