自制玉米粒芝士披萨

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Lily7788666
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现烤的披萨饼底薄脆，满屋飘香，不但小朋友爱，大朋友也赞不绝口

自制玉米粒芝士披萨的用料

高筋面粉 150克 低筋面粉 60克
牛奶 120克 酵母 2.5克
糖 15克 盐 2.5克
黄油 10克 碎芝士 200克
玉米粒 40克

自制玉米粒芝士披萨的做法

自制玉米粒芝士披萨的做法图解1

步骤1

除黄油外其他材料放入Beko倍科厨师机K6搅拌桶内。
自制玉米粒芝士披萨的做法图解2

步骤2

揉到能扯出比较厚的膜
自制玉米粒芝士披萨的做法图解3

步骤3

加入黄油
自制玉米粒芝士披萨的做法图解4

步骤4

揉到能扯出比较薄的膜
自制玉米粒芝士披萨的做法图解5

步骤5

温暖的地方发酵到2倍大，手指戳洞，洞口不回缩就是发酵到位了。
自制玉米粒芝士披萨的做法图解6

步骤6

等分两块，每块176克左右。
自制玉米粒芝士披萨的做法图解7

步骤7

做成八寸大小的圆饼。
自制玉米粒芝士披萨的做法图解8

步骤8

先用叉子扎一圈
自制玉米粒芝士披萨的做法图解9

步骤9

饼中间也用叉子扎孔。
自制玉米粒芝士披萨的做法图解10

步骤10

抹一层披萨酱
自制玉米粒芝士披萨的做法图解11

步骤11

不粘烤盘抹一层黄油
自制玉米粒芝士披萨的做法图解12

步骤12

披萨饼上面撒马苏里拉芝士。
自制玉米粒芝士披萨的做法图解13

步骤13

再放上熟玉米粒，洋葱丝。
自制玉米粒芝士披萨的做法图解14

步骤14

200度预热烤箱，烤盘放入中层，上下管200度烤12-15分钟。
自制玉米粒芝士披萨的做法图解15

步骤15

趁热吃，拉丝效果特别棒。

自制玉米粒芝士披萨的烹饪技巧

面粉的牌子不同，吸水量不同，和面的时候可以预留10克水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-05

©本菜谱的做法由 Lily7788666 编写，未经授权不得转载

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