包菜馅饼

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想吃馅饼了

包菜馅饼的用料

包菜 一个 盐 适量
酱油 适量 十三香 适量
面粉 2碗 鸡蛋 2个
鸡精 适量 耗油 适量
葱末、姜末 适量 豆油 适量

包菜馅饼的做法

包菜馅饼的做法图解1

步骤1

面用温水和成柔软的面团，盖盖子，醒面
包菜馅饼的做法图解2

步骤2

包菜切成碎碎的
包菜馅饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒熟，弄成小碎粒
包菜馅饼的做法图解4

步骤4

锅烧水，水开焯一下。我是用盐把菜里的水揉出来
包菜馅饼的做法图解5

步骤5

菜揉出水，加水，用手把水攥净
包菜馅饼的做法图解6

步骤6

这是攥完水的馅料，加豆油，葱末，姜末拌匀
包菜馅饼的做法图解7

步骤7

再加盐，十三香，酱油，耗油，鸡精，拌匀。爱吃香油的可以加香油，馅会更香一些。最后把鸡蛋放进去，和匀。老公要吃虾皮的，又做份虾皮的
包菜馅饼的做法图解8

步骤8

面醒半小时以上，段成比饺子大点的剂子
包菜馅饼的做法图解9

步骤9

把剂子擀成边缘薄，中间厚的面皮
包菜馅饼的做法图解10

步骤10

放馅，像包包子那样包馅
包菜馅饼的做法图解11

步骤11

把多余的面揪掉，注意，封口处一定用力按住，不然容易漏馅
包菜馅饼的做法图解12

步骤12

在案板上压扁
包菜馅饼的做法图解13

步骤13

这是翻过来的样子，再提醒一下，封口处一定捏紧
包菜馅饼的做法图解14

步骤14

放平锅里烙至两面金黄，即可
包菜馅饼的做法图解15

步骤15

出锅

包菜馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-05

©本菜谱的做法由 今年的枫叶不够红 编写，未经授权不得转载

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