南瓜面韭菜鸡蛋馅儿饼

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迷蝶缘
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别人送了个南瓜，那就用它和面烙馅儿饼吧

馅饼的用料

面粉 300g 蒸熟南瓜 180左右
韭菜 160g 鸡蛋 2个
盐 适量 粉丝 1把
香油 少许

馅饼的做法

南瓜面韭菜鸡蛋馅儿饼的做法图解1

步骤1

南瓜切片蒸熟，放温乎就可以和面啦，活好的面醒一会，馅料:韭菜，鸡蛋碎，粉丝提前泡好切碎，虾皮少许(也可以不放)，盐，香油，少许生抽提鲜(也可以不放)，包成自己喜欢的圆饼，饺子形状都可以
南瓜面韭菜鸡蛋馅儿饼的做法图解2

步骤2

锅热刷油，放入饼坯，上面儿也刷一层薄油，盖盖儿
南瓜面韭菜鸡蛋馅儿饼的做法图解3

步骤3

底部焦黄后翻面儿。面上再刷一层油，继续盖盖烙。
南瓜面韭菜鸡蛋馅儿饼的做法图解4

步骤4

饼翻动几次，鼓起来，就熟了，可以盛出。
南瓜面韭菜鸡蛋馅儿饼的做法图解5

步骤5

看看，用南瓜活的面颜色漂亮不
南瓜面韭菜鸡蛋馅儿饼的做法图解6

步骤6

真的不错哦
南瓜面韭菜鸡蛋馅儿饼的做法图解7

步骤7

简单有营养，赶紧试试吧

馅饼的烹饪技巧

面活的稍微软些，这样饼皮凉了也不硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-06

©本菜谱的做法由 迷蝶缘 编写，未经授权不得转载

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