华夫饼

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华夫饼也叫“格子饼”，拥有薄薄脆脆的表皮，轻盈柔软的内里，以及香甜的蛋奶味道。可以用来充饥，也可以作为加餐或者是小零食，是非常健康又美味的一款小点心。 很多小点心都是用烤箱烤制而成的，华夫饼却不然，一台小巧的早餐机就能搞定了。全程手不沾面，也无需明火，三四分钟就做好一个，特别方便。出锅的华夫饼外脆里嫩，散发着蛋香味，咬一口，成就感爆棚。当然，如果喜欢松软一点口感的，只需适当缩短烤制时间就可以了。即使是忙碌的早晨，也可以轻松制作。

华夫饼的用料

低筋面粉 230克 白砂糖 50克
鸡蛋 3个 无铝泡打粉 3克
玉米油 45克

华夫饼的做法

华夫饼的做法图解1

步骤1

准备食材和华夫饼早餐机。
华夫饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入细砂糖打发至体积变大，大概是原来的3倍，颜色变浅的状态。
华夫饼的做法图解3

步骤3

加入牛奶搅拌均匀。
华夫饼的做法图解4

步骤4

再倒入玉米油搅拌均匀。
华夫饼的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，呈浓稠无颗粒的糊状。
华夫饼的做法图解6

步骤6

华夫饼机放入华夫饼烤盘，预热2分钟，舀入一勺面糊，盖上盖子，加热3-4分钟。如果喜欢松软一点口感的，只需适当缩短烤制时间，2分钟左右，上色即可取出。
华夫饼的做法图解7

步骤7

成品图。

华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

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