蜜汁叉烧

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CHRISTINE艺颖
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看到外面挂着的烤肉流口水，看看旁边车水马龙的，也不卫生。还是自己买肉回来烤吧，滋滋冒油，色泽红亮，口感鲜嫩，酱汁浓郁，简直好吃到爆。

叉烧的用料

去皮五花肉一斤半左右 叉烧酱三勺
蜂蜜 2勺 生抽一勺
蚝油 2勺 盐
白糖 料酒 适量

叉烧的做法

蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

五花肉洗净。
蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

加入叉烧酱、生抽、蜂蜜，耗油，盐，白糖，料酒涂抹均匀
蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

腌制过夜
蜜汁叉烧的做法图解4

步骤4

烤盘铺锡纸，五花肉放在烤网上，
蜜汁叉烧的做法图解5

步骤5

预热烤箱上下火模式200℃烤40分钟。 蜂蜜跟水1:1的比例，调匀，每10分钟翻面一次，涂蜂蜜。 4
蜜汁叉烧的做法图解6

步骤6

出炉放凉切片，蘸料就可以吃了

叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

©本菜谱的做法由 CHRISTINE艺颖 编写，未经授权不得转载

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