水煮肉片

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涅盘里打滚的曾二爷
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水煮肉片的用料

瘦肉 200克 郫县豆瓣酱 两勺
姜 5片 蒜 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
生抽 适量 食用油 适量
干辣椒 若干 花椒 若干粒
麻椒 若干粒 白糖 1勺
料酒 1勺

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

肉洗净，切片
水煮肉片的做法图解2

步骤2

圆白菜掰块
水煮肉片的做法图解3

步骤3

蒜、花椒、姜备用
水煮肉片的做法图解4

步骤4

圆白菜焯一下，放入盘中备用
水煮肉片的做法图解5

步骤5

蒜姜花椒炝锅，放入郫县豆瓣酱
水煮肉片的做法图解6

步骤6

加水烧开，放入肉片
水煮肉片的做法图解7

步骤7

汤汁倒入盘中，蒜爆香倒入

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-09

©本菜谱的做法由 涅盘里打滚的曾二爷 编写，未经授权不得转载

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