随便炒饭

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不是大厨爱做饭
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转眼好久没有分享我的菜谱了，日子真的好快，每天重重复复，却又着不同的小心酸和小幸福，大概生活就是这样吧。小助理今天夜班，晚饭准备随便吃点，于是有了今天的菜谱分享“随便炒饭”，希望看到的你也能体会到那种随意却满满心意的小确幸。

炒饭的用料

米饭 1碗 胡萝卜 半根
虾皮 适量 鸡蛋 1个
葱沫 适量 酱油 适量
芝麻海苔碎 适量 食用油 少许

炒饭的做法

随便炒饭的做法图解1

步骤1

把胡萝卜和 葱 切丁备用，准备适量的虾皮。
随便炒饭的做法图解2

步骤2

米饭打散备用，鸡蛋搅拌好备用。
随便炒饭的做法图解3

步骤3

热锅凉油，先加入胡萝卜和虾皮小火慢炒，把虾皮炒的金黄就可以了。
随便炒饭的做法图解4

步骤4

倒入鸡蛋液搅拌均匀，炒成颗粒状。
随便炒饭的做法图解5

步骤5

倒入米饭翻炒均匀，在加入酱油煸炒入味。最后加入葱沫稍微翻炒就可以出锅了。
随便炒饭的做法图解6

步骤6

最后撒上点海苔芝麻碎，给生活添加一点小精致。
随便炒饭的做法图解7

步骤7

米饭粒粒软糯分明，再加上虾皮的酥脆咸香，色香味俱全啦。
随便炒饭的做法图解8

步骤8

再斟上一小杯自己酿的青梅酒，酸甜解腻，酒香悠长，微醺到是谈不上，独酌的心情可真是美妙呢。

炒饭的烹饪技巧

小可爱们虾皮自带咸味，酱油不要放太多了鸭。 愿生活 心明，体健，有好友可欢聚 饭香，茶温，有小酒以独酌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-11

©本菜谱的做法由 不是大厨爱做饭 编写，未经授权不得转载

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