「涵小厨」超级Q弹的手工芋圆

独家
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一直喜欢鲜芋仙的芋圆,每次都吃不够。终于摩拳擦掌准备还原了,好吃没的说

手工芋圆的用料

番薯 一根 木薯淀粉 200g
紫薯 一根 红豆 一小把
冰糖 适量 芋头 一小段

手工芋圆的做法

「涵小厨」超级Q弹的手工芋圆的做法图解1

步骤1

芋头、地瓜、芋头切块蒸熟
「涵小厨」超级Q弹的手工芋圆的做法图解2

步骤2

开锅15分钟,煮熟之后分开压泥加入木薯淀粉揉成比较硬的面团。在冰箱里面冻一下效果更好哦
「涵小厨」超级Q弹的手工芋圆的做法图解3

步骤3

红豆提前泡好后加水下锅煮熟,碾压成红豆沙。再把芋圆揉成想要的形状。
「涵小厨」超级Q弹的手工芋圆的做法图解4

步骤4

下锅加冰糖煮15分钟,喜欢什么配料还可以再往里添加~加点炼乳或者椰更香甜呦~

手工芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-12

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