咕嘟豆腐

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Sindy妈
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超喜欢豆腐！看见卖豆腐的就想买，有时买的确不是那熟悉的味道！同样的做法作料却不好吃那就是豆腐没买对今天买的

豆腐的用料

豆腐 2块 小葱花 适量
生抽 1小勺 蚝油 2小勺
盐 5克 水淀粉 2勺
青红椒 适量

豆腐的做法

咕嘟豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小块，水开后入锅焯烫
咕嘟豆腐的做法图解2

步骤2

焯5分钟捞出沥去水分
咕嘟豆腐的做法图解3

步骤3

锅里倒油放大料瓣葱花炝锅
咕嘟豆腐的做法图解4

步骤4

放入豆腐，煎出一点点嘎，倒入生抽
咕嘟豆腐的做法图解5

步骤5

加入蚝油
咕嘟豆腐的做法图解6

步骤6

加入开水轻轻晃锅炖制，加盐小火咕嘟咕嘟，
咕嘟豆腐的做法图解7

步骤7

2次加水淀粉收汁，后加入煸炒过得青红椒
咕嘟豆腐的做法图解8

步骤8

加些蔬之鲜调味盛出
咕嘟豆腐的做法图解9

步骤9

这汤汁和米饭

豆腐的烹饪技巧

青红椒用油炒过，加菜里颜色丰富，不爱就不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 Sindy妈 编写，未经授权不得转载

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