家庭版｜鲜虾饺子

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鲜虾饺子的用料

饺子皮 150克 虾 200克
猪肉 200克 鸡蛋 1个
小番茄 5个 盐 一点克
菇 2个 料酒 1勺
酱油 1勺 蚝油 1勺
葱 2根

鲜虾饺子的做法

家庭版｜鲜虾饺子的做法图解1

步骤1

1⃣️肉馅打碎，菇切碎，少许盐，料酒，酱油，再滴入几滴油混合搅拌均匀腌制20分钟 2⃣️鲜虾剔除虾头和虾线，剥掉虾皮，在背后滑一刀
家庭版｜鲜虾饺子的做法图解2

步骤2

3⃣️准备饺子皮，抹上肉馅，再放虾仁，捏紧饺子，虾尾留在外边 4⃣️不粘锅倒少许油，饺子放入锅，围成一圈，煎成底部金黄，加少许水，盖盖焖4分钟 5⃣️鸡蛋打散均匀，倒入锅里，继续小火慢煎直至蛋液完全凝固即可，关火出锅
家庭版｜鲜虾饺子的做法图解3

步骤3

准备西兰花、水煮4分钟捞起；小番茄洗干净切小块，撒上葱花
家庭版｜鲜虾饺子的做法图解4

步骤4

鸡蛋水煮8分钟，捞起，切两块，摆盘，开动

鲜虾饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-17

©本菜谱的做法由 丑小丫的厨房. 编写，未经授权不得转载

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