原汁原味风肉蒸千张
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风肉属于腌制猪肉中的一种,又名“风吹肉”,是挂在屋檐下自然风干的猪肉。风肉经过腌制后风干,肉肌细嫩,脂肪丰满,爽口不腻,是江南一带的传统名菜,深受当地人的喜爱。并且风肉介于火腿和咸肉之间兼有火腿的鲜香又有咸肉的咸香,将风肉切片蒸熟后淋上太太乐芝麻香油,一道香气四溢口感细嫩的家常美食便出锅了!
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原汁原味风肉蒸千张的做法
原汁原味风肉蒸千张的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-12-21
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