金桔膏

精品
3.4万 浏览 306 收藏
收藏
Liliann豆果
Liliann豆果
＋ 关注

金桔膏的用料

如下

金桔膏的做法

金桔膏的做法图解1

步骤1

材料：金桔400g，小块冰糖150g（喜甜200g）。 金桔撒盐搓洗表面后，清水冲洗干净，切薄片，去籽儿，撒冰糖搅拌均匀，腌制一晚。 不粘锅内倒入腌制出水的金桔、冰糖。
金桔膏的做法图解2

步骤2

中火熬制，期间注意搅拌，看情形判断是否需要关小火熬制一会儿，是为了在水分熬干时，金桔能呈现透亮的色泽和软糯的状态。 软糯之前水分熬干了，稍加一点点开水也没有问题，只要最后把水分熬干，不会影响整体口感。
金桔膏的做法图解3

步骤3

水分熬干，金桔膏整体呈现透亮的状态。
金桔膏的做法图解4

步骤4

稍凉后装入容器内，成品。饮用时，按个人喜好取适量冲热水搅拌均匀饮用。

金桔膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 Liliann豆果 编写，未经授权不得转载

金桔膏的其他做法更多

上传我做的这道菜

金桔膏的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 金桔膏

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 金桔膏的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活