手指麻薯

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茶苏苏烘焙日记
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我这次做的手指麻薯，是在粑粑糕的方子上做了一些调整： 减少了牛奶的用量，增加了糯米粉的含量，这样调出来的黏稠度，不用依赖模具，挤出来就能有型。

手指麻薯的用料

糯米粉 160g 草莓粉 20g
糖 20g 鸡蛋 1个
玉米油 20g 牛奶 110g
蔓越莓 20g

手指麻薯的做法

手指麻薯的做法图解1

步骤1

蔓越莓切碎备用
手指麻薯的做法图解2

步骤2

碗里磕入一个鸡蛋，加白糖搅拌至融化 加入牛奶、玉米油，搅拌均匀
手指麻薯的做法图解3

步骤3

再加糯米粉、草莓粉，搅拌均匀 加入蔓越莓，搅拌均匀 装入裱花袋中
手指麻薯的做法图解4

步骤4

在铺了油纸烤盘中，挤成手指状
手指麻薯的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱里，上下火170度，烘烤25分钟

手指麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 茶苏苏烘焙日记 编写，未经授权不得转载

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