奶白色的蘑菇汤

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小如waqi
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蘑菇汤的用料

蟹味菇香菇（任意蘑菇） 适量 西兰花 半个
鸡蛋 3个 豆腐 一小块
葱，油，盐，耗油 适量 开水开水开水 一定要加开水

蘑菇汤的做法

奶白色的蘑菇汤的做法图解1

步骤1

蘑菇焯水，其他切块，鸡蛋可以不用打散整个煎蛋也行，准备一壶开水开水开水
奶白色的蘑菇汤的做法图解2

步骤2

葱油炸好，葱夹走不要
奶白色的蘑菇汤的做法图解3

步骤3

留一部分葱油在碗里，锅里要留够炒鸡蛋哦
奶白色的蘑菇汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒好加开水
奶白色的蘑菇汤的做法图解5

步骤5

盖上锅盖三五分钟，汤会变成白色
奶白色的蘑菇汤的做法图解6

步骤6

加蘑菇豆腐
奶白色的蘑菇汤的做法图解7

步骤7

加西兰花盐耗油，熟了以后加入预留的葱油，关火
奶白色的蘑菇汤的做法图解8

步骤8

又是一大碗没装下，，，，

蘑菇汤的烹饪技巧

一定要加开水哦，不然不会变成白汤。我的鸡蛋放的多了，因为早上买鸡蛋有3个带小坑坑的，嗑坏了。可以不打散直接煎蛋，但是煎蛋油要放很多哈，不然容易糊，我家锅不给力，你们随意吧我先吃着
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由 小如waqi 编写，未经授权不得转载

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