仿真小油条

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小油条的用料

菠菜面粉 100克 面粉 100克
酵母粉 2克 有机核桃油 10克
牛奶 100克

小油条的做法

仿真小油条的做法图解1

步骤1

准备食材：菠菜面粉100克、面粉100克、酵母粉2克、有机核桃油10克、牛奶100克。
仿真小油条的做法图解2

步骤2

牛奶稍微加热一些，将酵母粉倒入牛奶中，搅拌至融化。
仿真小油条的做法图解3

步骤3

边倒牛奶（用了差不多50克牛奶），边搅拌，搅拌成棉絮状。
仿真小油条的做法图解4

步骤4

倒入5克的有机核桃油。
仿真小油条的做法图解5

步骤5

揉成面团，白色的面团（100克面粉+50克的牛奶+5克有机核桃油）也是一样的操作。
仿真小油条的做法图解6

步骤6

放入烤箱，调整到发酵模式，下管加热40度，发酵40分钟。
仿真小油条的做法图解7

步骤7

发酵完成就是这样了。
仿真小油条的做法图解8

步骤8

将两个面团轻揉排气。
仿真小油条的做法图解9

步骤9

每个面团都分成2个小面团。
仿真小油条的做法图解10

步骤10

将小面团擀成长方的面饼。
仿真小油条的做法图解11

步骤11

将两个颜色的面饼叠在一起，上边是白色的，下面是绿色的面饼。
仿真小油条的做法图解12

步骤12

用刀修整成长方形，如图。
仿真小油条的做法图解13

步骤13

然后再切成小的长方形的饼。
仿真小油条的做法图解14

步骤14

用筷子在中间压一条线。
仿真小油条的做法图解15

步骤15

将两端捏起来就完成了。
仿真小油条的做法图解16

步骤16

冷水上锅，静置20分钟，开火，蒸25分钟就可以出锅了。
仿真小油条的做法图解17

步骤17

仿真的小油条完成了。哈哈，看出来了吧，有点像是小馒头，不过拿来代替油条做早餐，是不是更健康呀。
仿真小油条的做法图解18

步骤18

一次多做一些，分成几份装入密封袋，放冰箱冷冻起来，早上直接微波炉叮一下下，再来一杯牛奶，一份小菜，哇~一份快手早餐启动一天能量按钮！UP !!!

小油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载

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