铜锣烧

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好吃的铜锣烧，真的是百吃不厌哇！我记得最初知道铜锣烧是来自哆啦A梦，当初就想这个真的有这么好吃嘛？现在铜锣烧花样百出，不过最经典的还是豆沙铜锣烧，大家一起来学一下吧~不需要烤箱，只要一个平底锅~

铜锣烧的用料

兰雀德臻脱脂奶 45g 鸡蛋 2个
白砂糖 70g 蜂蜜 10g
低筋面粉 100g 苏打粉 10g

铜锣烧的做法

铜锣烧的做法图解1

步骤1

打入2个鸡蛋，加入兰雀德臻脱脂奶45g,白砂糖70g、蜂蜜10g
铜锣烧的做法图解2

步骤2

一起搅拌均匀
铜锣烧的做法图解3

步骤3

筛入100g低筋面粉，10g苏打
铜锣烧的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后，封上保鲜膜静置30分钟
铜锣烧的做法图解5

步骤5

热好不粘锅，然后倒入面糊成圆形，小火煎的冒气泡后翻面煎约10秒钟
铜锣烧的做法图解6

步骤6

煎好后的样子
铜锣烧的做法图解7

步骤7

再根据煎好的饼的数量做豆沙馅个数
铜锣烧的做法图解8

步骤8

将豆沙馅放一块饼上压平，再盖上另一块饼轻压一下保证粘住
铜锣烧的做法图解9

步骤9

成品，真的太好吃了！

铜锣烧的烹饪技巧

豆沙馅可以用红豆煮熟压成泥，加一些糖或蜂蜜让它有甜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 兰雀乳品 编写，未经授权不得转载

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