众星捧月

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新年开运菜,好事自然来!新春家宴菜肴一定要吃出好寓意好兆头,这款用豆皮、秋葵、水果红萝卜，组成的凉拌菜"众星捧月"不但简单，而且寓意也非常 好！平常的凉拌菜，都是用酱汁调配好搅拌均匀吃。今天我换个吃法，用酱汁蘸着吃，却别有日番风味。

众星捧月的用料

豆皮 2张 秋葵 100克
水果红萝卜 1根 太太乐鲜鸡汁 2勺
太太乐芝麻香油 2勺

众星捧月的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#众星捧月的做法图解1

步骤1

准备好材料。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#众星捧月的做法图解2

步骤2

豆皮切长条，切成合适的段。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#众星捧月的做法图解3

步骤3

秋葵去头尾，中间切断开。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#众星捧月的做法图解4

步骤4

把秋葵放开水中焯熟捞起。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#众星捧月的做法图解5

步骤5

豆皮段也放开水中焯熟捞起。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#众星捧月的做法图解6

步骤6

取一张焯熟豆皮，将熟秋葵放置一面，
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#众星捧月的做法图解7

步骤7

把秋葵卷好卷紧，可以用牙签固定，也可以用韭菜绑住。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#众星捧月的做法图解8

步骤8

整齐的摆好在，盘子中。中间留空隙，把水果红萝卜切薄片放中间。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#众星捧月的做法图解9

步骤9

我们来做凉拌的蘸汁。小碗中倒入两勺太太乐芝麻香油和太太乐鲜鸡汁均匀的搅拌。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#众星捧月的做法图解10

步骤10

把调好的凉拌蘸汁放微波炉加沸腾。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#众星捧月的做法图解11

步骤11

蘸汁摆好在中间，就如众星捧月一样。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#众星捧月的做法图解12

步骤12

蘸着吃！别有一番风味。

众星捧月的烹饪技巧

这道凉拌菜的蘸料汁，也是非常的简单！只用了太太乐的鲜鸡汁和太太乐的芝麻油调配用微波炉加热就可以享用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-29

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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